अजवायन ब्लड शुगर, गठिया के दर्द के लिए एक शक्तिशाली उपाय हो सकती है! जानिए

अजवायन (Ajwain Benefits) एक आम भारतीय रसोई का मसाला है जिसका उपयोग अक्सर करी, पराठे की स्टफिंग, मठरी, समोसा, पकौड़े और अन्य व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ पाचन को आसान बनाने के लिए किया जाता है। आयुर्वेद में अजवाइन को एक शक्तिशाली क्लींजर माना जाता है और यह भूख को उत्तेजित कर सकता है और पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक कर सकता है।

कभी-कभी परिवार के बड़े बुजुर्ग भी आपको फूड पॉइजनिंग या एसिडिटी की समस्या होने पर इसे कच्चा या एक चुटकी नमक के साथ भूनकर खाने की सलाह दे सकते हैं। अजवाइन मासिक क्रैंप्स की ऐंठन से भी जल्दी राहत प्रदान कर सकती है और गठिया के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकती है। स्तनपान कराने वाली मां के भोजन में शक्तिशाली बीज भी डाले जाते हैं क्योंकि यह उपचार में मदद करता है।

अजवायन के फायदे (Ajwain Benefits)

ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है: अजवायन के बीज मधुमेह के रोगियों को नियमित रूप से सेवन करना चाहिए क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर कर सकते हैं। इसे करी / रोटियों में जोड़ा जा सकता है या भोजन के बाद सेवन किया जा सकता है। अपने भोजन में अजवायन को शामिल करने से रक्त शर्करा के स्तर में खाने के बाद की वृद्धि को रोका जा सकता है जो आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकता है।

गठिया के दर्द से राहत दिलाता है: अजवायन अपने शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण गठिया, स्पॉन्डिलाइटिस, हाशिमोटो आदि जैसे ऑटोइम्यून विकारों के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। इसके लाभों को प्राप्त करने के लिए इसे पेय, करी, परांठे आदि में शामिल करना चाहिए।

पाचन संबंधी समस्याएं: अजवाइन का सेवन पेट फूलने, अपच और पेट के संक्रमण से निपटने में मदद कर सकता है। कुछ मिनटों के लिए पानी में अजवायन उबालकर बनाई गई एक साधारण चाय आपको चाहिए।