चाय के समय का आनंद लेने के लिए स्वादिष्ट ओटमील रेसीपी

ओट्स ने कुछ दशकों में अपने समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल के कारण बहुत लोकप्रियता हासिल की है (Oats recipe)। आहार फाइबर और विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के भंडार से भरपूर, ओट्स काफी बहुमुखी हैं और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में बदला जा सकता है। वे फैट मुक्त भी हैं और वजन घटाने, ब्लड शुगर के स्तर को प्रबंधित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए फायदेमंद हैं।

ओट्स को आमतौर पर नाश्ते में पानी या दूध में उबाल कर खाया जाता है। हालाँकि, गर्मियों में, दलिया का एक गर्म कटोरा वह नहीं है जो आपका दिल चाहता है। मफिन, कुकीज, ग्रेनोला बार किसी भी मौसम में ओट्स का आनंद लेने के अन्य तरीके हैं।

यहां स्वादिष्ट ओटमील की रेसिपी दी गई हैं, जिनका आप चाय के समय आनंद ले सकते हैं।

क्रैनबेरी ओटमील कुकीज़ (Oats recipe)

सामग्री:

• मैदा – 120 ग्राम
• Oats – 100 ग्राम
• अनसाल्टेड मक्खन – 120 ग्राम
• चीनी – 120 ग्राम
• अंडा – 1 नग
• बेकिंग पाउडर – ½ छोटा चम्मच
• दालचीनी पाउडर – 5 ग्राम
• वेनिला एसेंस – 5 मिली
• सूखे क्रैनबेरी – 75 ग्राम

तरीका

• ओवन को 180 C पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर से दो बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
• सूखे क्रैनबेरी को नरम होने तक पानी में भिगो दें।
• प्लैनेटरी मिक्सर में मक्खन और शक्कर डालें और मध्यम गति से चिकना और क्रीमी होने तक फेंटें। वैनिला एसेंस और अंडा डालें और मिलाने तक फेंटें। कटोरे के किनारों को खुरचें।
• आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी डालें और नरम कुकी आटा बनने तक फिर से फेंटें। अंत में, एक स्पैटुला का उपयोग करके, ओट्स और कटे हुए क्रैनबेरी मिलाएं।
• कुकीज के आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें।
• कुकीज को 12-15 मिनिट तक या उनके गोल्डन ब्राउन होने तक बेक कर लीजिए. कुकीज को पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।