Papaya Halwa Recipe : आज-कल के समय में बड़ती बिमारियों को देखकर लोग अपने सेहत को लेकर बेहद चिंतित रहते हैं । लेकिन आज के समय की व्यस्थता में लोग अपनी सेहत पर भी ध्यान नहीं दे पाते। जिस वजह से लोगों को हेल्थ से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं। खराब खान-पान की वजह से कब्ज की समस्या भी बेहद आम है। ऐसे में आज हम आपको एक ऐसे फल के हलवे के बारे में बताने जा रहे हैं, जो स्वाद में तो लाजवाब है ही बल्कि साथ में इसके सेवन से आपकी हेल्थ से जुड़ी समस्याओं को भी दूर किया जा सकता है।
हम बात कर रहे हैं पपीते के हलवे की। जो बनाने में भी बेहद ही आसान होता है। इसे आपके घर में बच्चे से लेकर बड़े तक हर कोई खा सकता है। और इसे मिनटों में तैयार भी कर सकते हैं। तो आइए जाने कैसे बनता है पपीते का टेस्टी हलवा ।
विधि
पपीते का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पका हुआ पपीता लें। अब इसका छिलका उतार कर इसके बड़े-बड़े टुकड़े कर लें।
जब घी अच्छे से गर्म हो जाए तो पपीते के टुकड़े इसमें डाल लें। अब इस दो से तीन मिनट तक चलाते हुए भूनें। इस दौरान पपीता पूरी तरह से मैश हो जाएगा।
जब पपीता मैश हो जाए तो इसमें दूध डालें। अब इसे तब तक पकाएं जब तक दूध पूरी तरह से सूख ना जाए। इसके बाद हलवे में इलाइची पाउडर डालकर इसे पकाएं। एक मिनट पकाने के बाद इसमें सभी ड्राई फ्रूट डाल दें।
जब हलवे से अच्छी खूशबू आनी लगे तो गैस बंद कर दें। सब आपका पपीते का हलवा बनकर तैयार है। इसे गर्मागर्म ही परोसें।
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