Summer Drinks: चूंकि पारा चढ़ना जारी है और शरीर ने ठोस खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक तरल पदार्थों के लिए तरसना शुरू कर दिया है, यह समय है कि आप अपने आहार में कुछ ताज़ा ड्रिंक्स शामिल करें जो स्वस्थ भी हों। स्टोर से खरीदे गए स्क्वैश और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स के बजाय, जिनमें अतिरिक्त चीनी होती है, ताजी सामग्री के साथ घर का बना ड्रिंक स्वास्थ्यवर्धक होता है।
मौसमी फल एंटी-ऑक्सीडेंट से भरे होते हैं और शरीर को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट करने के साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को उच्च रखते हैं। गर्मियों के ड्रिंक में आम, अंगूर, जामुन शामिल करने से ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देने और हमें अधिक सक्रिय महसूस करने में मदद मिल सकती है। पोषक तत्वों की अतिरिक्त खुराक के लिए मसालों और जड़ी बूटियों का छींटा डालें। चीनी के साथ ओवरबोर्ड नहीं जाना याद रखें क्योंकि कई फल स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं। जीरा पाउडर या काला नमक चीनी के स्वस्थ विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यहां समर ड्रिंक रेसिपी हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
ग्रेप्स लेमोनेड (Summer Drinks)
समग्री:
- काले अंगूर – 20 दाने
- पिसी हुई चीनी – 2 बड़े चम्मच
- काला नमक – ½ छोटी चम्मच
- भुना हुआ जीरा पाउडर – ½ टेबल स्पून
- काली मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- नींबू का रस – 3 बड़े चम्मच
- बर्फ के टुकड़े – मुट्ठी भर
- लेमन वेजेज – 2 नग
- सोडा वाटर, ठंडा – 200 मिली
तरीका
- अंगूर नींबू पानी के लिए मिक्सर जार में थोड़े से काले अंगूर, पीसी हुई चीनी, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह पीस लें।
- एक गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े और नींबू के टुकड़े डालें। इसमें अंगूर की प्यूरी डालें।
- ठंडा सोडा पानी लें और गिलास को इससे भर दें। आपका अंगूर नींबू पानी तैयार है।
