Sugar Side Effects: त्वचा संबंधी समस्याएं सिर्फ एलर्जी, मौसम या बीमारियों के कारण नहीं होती हैं। पोषण काफी हद तक आपकी त्वचा और इस प्रकार आपकी उपस्थिति को प्रभावित करता है। आप जितना अच्छा खाएंगे, आप उतने ही अच्छे दिखेंगे और अपनी खामियों को छिपाने के लिए कम मेकअप की जरूरत पड़ेगी। जबकि विटामिन, खनिज और प्रोटीन से भरपूर पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से आपकी त्वचा के लिए अद्भुत काम हो सकता है और यह चमकदार हो सकती है, अत्यधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाने से इसका विपरीत हो सकता है।
अधिक चीनी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से सूजन हो सकती है और व्यक्ति को अधिक मुँहासे, फुंसी और क्षतिग्रस्त त्वचा का अनुभव हो सकता है। आपका मीठा खाने का शौक तेजी से झुर्रियां बढ़ा सकता है और त्वचा में ढीलापन ला सकता है।
ताजी सब्जियां, फल, नारियल पानी, मछली, खट्टे फल, पालक, मेवे और बीज, समुद्री भोजन का सेवन भी स्वस्थ त्वचा में योगदान दे सकता है।
यहां 3 कारण बताए गए हैं कि क्यों चीनी का सेवन आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचाता है:
सूजन और मुँहासे (Sugar Side Effects)
अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से शरीर में सूजन बढ़ सकती है, जो त्वचा पर मुंहासों के रूप में प्रकट हो सकती है। उच्च चीनी का सेवन इंसुलिन के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है, जिससे अतिरिक्त सीबम का उत्पादन, बंद छिद्र और मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया का विकास हो सकता है।
झुर्रियाँ और ढीलापन बढ़ाता है
चीनी ग्लाइकेशन नामक प्रक्रिया को बढ़ावा दे सकती है, जहां चीनी के अणु त्वचा में कोलेजन और इलास्टिन फाइबर से जुड़ जाते हैं, जिससे त्वचा कम लचीली हो जाती है और झुर्रियों का खतरा बढ़ जाता है और समय से पहले बूढ़ा हो जाता है। बढ़े हुए इंसुलिन से उन्नत ग्लाइकेशन अंत-उत्पाद (एजीई) का निर्माण बढ़ जाता है। ये AGE कोलेजन और इलास्टिन फाइबर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे त्वचा की लोच कम हो सकती है, झुर्रियां बढ़ सकती हैं और त्वचा ढीली पड़ सकती है।
सीबम उत्पादन में वृद्धि
अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से रक्त शर्करा (Blood Sugar) के स्तर में तेजी से वृद्धि हो सकती है, जिससे इंसुलिन उत्पादन में वृद्धि हो सकती है। ऊंचा इंसुलिन स्तर वसामय ग्रंथियों को अधिक सीबम उत्पन्न करने के लिए उत्तेजित कर सकता है। यह अतिरिक्त सीबम ऑयली त्वचा और संभावित रूप से बंद छिद्रों में योगदान कर सकता है, जिससे मुँहासे निकलने या थकी हुई और सुस्त त्वचा की संभावना बढ़ जाती है।
